Создание и правка заказа оператором
Возможности
Заведение заказа
- В разделе заказов есть кнопка создания заказа. Сотруднику, который работает с несколькими организациями, сначала
предлагается выбрать организацию.
- Создаётся черновик — настоящий заказ со статусом «Черновик». Форма открывается сразу, но в кассу, на кухню и гостю
такой заказ не уходит, пока его не разместят.
- Заказ заводится и из карточки клиента: телефон, имя и сам гость подставляются без ввода.
- Оператор записывается в заказ с момента создания — в списке заказов у такого заказа заполнена колонка «Оператор».
- Внизу формы идёт постоянная проверка черновика: перечень того, что мешает его разместить, обновляется по мере
заполнения. Рядом — «Разместить заказ» и «Удалить черновик».
- Размещение переводит заказ в «Новый», присваивает номер, рассчитывает время готовки и передачи, применяет акции и
списывает бонусы, после чего заказ уходит в кассу и гостю обычным порядком.
- Гость, которого не было в базе, заводится при размещении: за ним остаются телефон, имя и дальнейшая история заказов.
Гость в заказе
- Телефон опознаёт гостя: по введённому номеру ищется карточка клиента, найденная привязывается к заказу и подставляет
имя. Не нашли — «Клиента с таким номером нет — будет создан новый».
- Рядом с именем видно, что это за гость: сегмент возвращаемости, теги, заметка, бонусный баланс, дата рождения.
- Гость из чёрного списка помечен, и рядом показаны причина, автор и дата.
- Номер — ключ, поэтому у опознанного гостя он меняется только явным действием «Заменить»: это другой человек, а не
опечатка.
- Имя правится в заказе, пока его негде взять; у гостя с именем оно берётся из его карточки.
Состав
- «Добавить блюдо»: дерево категорий и поиск по названию, с фотографиями и ценами.
- У блюда с модификаторами открывается конфигуратор: обязательные и необязательные группы, цена за единицу и
комментарий к позиции («Например: без лука»).
- Количество меняется степпером; весовые позиции шагают своим шагом и не опускаются ниже минимума. Удалённую позицию
можно вернуть.
- Одинаковые позиции с одинаковой настройкой и одинаковым комментарием складываются в одну строку.
- Подарочные позиции в составе видны, но руками не правятся.
- После каждой правки состава пересчитываются суммы: доставка, сумма заказа, скидка, итого.
Получение, время и деньги
- Способ получения: доставка курьером, самовывоз из ресторана, в зале. Для зала выбирается стол, для самовывоза —
пункт.
- Адрес: подсказки при вводе, сохранённые адреса гостя одним нажатием, квартира, подъезд, этаж, комментарий к адресу.
Если адрес распознан не до дома, об этом говорит предупреждение.
- Зона доставки подбирается по координатам адреса, и рядом показаны её условия: минимальный заказ, время доставки,
цена, порог бесплатной доставки. Отдельная кнопка «Определить зону доставки» повторяет подбор после ручной
правки адреса.
- Цена доставки подставляется из зоны и остаётся правимой: скидок и договорённостей с гостем зона не знает.
- Время: «Как можно быстрее» или точное. Смена времени доставки пересчитывает время забора и старт готовки, и новые
значения видны до сохранения.
- Оплата: наличными, картой онлайн, картой курьеру, онлайн на внешнем сервисе; для наличных — «Нужна сдача с». У
заказа с предоплатой видно, оплачен ли он.
- Дополнительно: приборы, тег заказа, комментарий заведению и комментарий персонала — «Виден только сотрудникам».
Правка принятого заказа
- Всё перечисленное правится и после размещения: состав, гость, адрес, зона, время, оплата, комментарии.
- Поля сохраняются сами по мере ввода — отдельной кнопки сохранения у формы нет.
- Статус меняется из карточки. При отмене выбирается причина из списка организации, если он заведён; к причине,
которая это допускает, можно дописать комментарий.
- Курьер назначается там же. Если заказ отдан внешней службе, вместо выбора курьера показано состояние заявки.
- Вкладка «История изменений» показывает, что и когда поменялось: поле, было и стало, кто правил. Заведение заказа
стоит в ней одной строкой.
- Рядом — журнал событий по заказу: что уходило в кассу и что она ответила.
- Если заказ открыт кем-то ещё, об этом говорит полоса «Заказ сейчас смотрят» с именами.
- Заказ, не ушедший в кассу, отправляется туда повторно.
Как настроить
Доступ
- Отдельного включения блок не требует: раздел заказов открыт всем, кто входит в кабинет.
- Заводить и править заказ вправе не всякая роль — это отдельное право сотрудника, как и назначение курьера и перечень
статусов, которые ему разрешено ставить. Подробнее — Ограничения прав в заказе.
- Сотрудник работает с заказами своих точек.
- Всплывающее уведомление о входящем звонке требует подключённой телефонии и включённого приёма звонков у самого
сотрудника.
Что меняет форму
Задаётся на уровне организации:
- список тегов заказа — без него поля «Тег заказа» в форме нет;
- предельное число приборов и требование их указать;
- набор способов оплаты, способ по умолчанию и требование явно указать сдачу;
- причины отмены и то, к каким из них можно дописать комментарий, — список заводит поддержка по обращению, экрана для
него в кабинете нет;
- внутренний комментарий сотрудника;
- правка списанных бонусов в уже размещённом заказе;
- разрешение заводить из кабинета заказ ниже минимальной суммы, вне рабочих часов и с блюдами, скрытыми на точке;
- запрет править заказ после определённого статуса и после доставки.
Остальное форма берёт из уже заведённого: меню организации, точки, зоны доставки, пункты самовывоза, столы, курьеры,
теги клиентов.
Что должно быть настроено и ограничения
Что должно быть заведено
- Меню организации наполнено и опубликовано — состав собирается из него.
- Для доставки нужны зоны с контуром: зона подбирается по координатам, и без распознанного адреса не подберётся, а
вместе с ней не встанут ни точка-исполнитель, ни цена доставки.
- Самовывоз требует пунктов самовывоза, заказ в зале — заведённых столов и включённого заказа в зале.
Что мешает разместить заказ
- Размещение держит не только ошибка, но и предупреждение: пустое имя, отсутствующий телефон, неуказанная сдача при
оплате наличными, незаполненные приборы — пока они есть, заказ остаётся черновиком.
- Гость в чёрном списке, блюдо в стоп-листе, сумма ниже минимальной по зоне, время вне расписания точки — каждая из
этих причин выводится отдельной строкой.
- Часть таких запретов у организации снимается именно для заказов из кабинета: оператор заводит заказ там, где гость
на витрине не смог бы.
Что стоит знать про уже принятый заказ
- Правка заказа может быть закрыта начиная с «Готовится» или после доставки — в этом случае закрыты и поля, и состав.
- Бонусы и акции считаются, пока заказ — черновик; у размещённого заказа состав правится, а расчёт акций сам не
переигрывается.
- Одновременная правка не запрещена: двое видят предупреждение, но сохранится то, что отправлено последним.
- Брошенный черновик остаётся в базе. В лентах «Сейчас» и «Позже» его нет, найти его можно в архиве по статусу
«Черновик».
Чего нет
Границы самого заказа
- Черновик не переводится в произвольный статус: у него единственный выход — «Разместить заказ». Обратно, из
размещённого в черновик, заказ не возвращается.
- Организация выбирается один раз, при создании, и потом у заказа не меняется.
- Заказы не склеиваются и не разделяются вручную: перенести позицию из одного заказа в другой нечем.
- Блюдо в уже добавленной позиции не подменяется — позиция удаляется и заводится заново; правятся только количество,
модификаторы и комментарий.
- Участники совместного заказа оператором не добавляются: он работает с одним списком позиций.
Границы подсказки и автоматики
- Зона доставки вручную не выбирается — только подбор по адресу; на самовывозе выбирается пункт, а не зона.
- Список блюд при добавлении не помечает то, что стоит в стоп-листе: недоступные позиции всплывают перечнем в проверке
перед размещением, а не в момент выбора.
- Входящий звонок сам заказ не создаёт: он подставляет номер и приводит к гостю, всё остальное вводит оператор.
- Правка размещённого заказа не переигрывает акции: скидки и подарки остаются теми, что рассчитаны при размещении.
Примеры
Заказ по телефону от нового гостя
1. Гость звонит; оператор нажимает создание заказа и получает черновик.
2. Вводит номер телефона. Гостя в базе нет — форма предупреждает, что он будет создан, и открывает поле имени.
3. Оператор вводит имя, набирает адрес и выбирает подсказку. Зона определяется, подставляются цена и время доставки.
4. Добавляет блюда: у пиццы открывает конфигуратор, отмечает размер, в комментарии к позиции пишет «без лука».
5. Ставит оплату наличными и сдачу, отмечает приборы, при необходимости дописывает комментарий заведению.
6. Проверка внизу формы пустеет; оператор нажимает «Разместить заказ». Заказ получает номер, становится «Новым» и
уходит в кассу, а гость заводится в базе.
Гость перезвонил и передумал
1. Оператор находит заказ поиском по номеру телефона или по номеру заказа.
2. Открывает карточку. Если заказ уже открыт коллегой, наверху видна полоса «Заказ сейчас смотрят» — оператор
договаривается, кто правит.
3. Добавляет забытый напиток и увеличивает количество одной из позиций — итог пересчитывается сразу.
4. Переносит время доставки на час позже; время забора и старт готовки пересчитываются вместе с ним.
5. Дописывает в комментарий персонала, о чём договорились, и переотправляет заказ в кассу, если тот уже был туда
выгружен.
6. Позже причину правки видно во вкладке «История изменений»: поле, было, стало и имя того, кто правил.
Заказ от постоянного гостя из его карточки
1. Оператор открывает карточку гостя — из ленты заказов или по входящему звонку.
2. Видит историю заказов, теги, бонусный баланс и заметку смены.
3. Нажимает «Новый заказ»: черновик создаётся уже привязанным к гостю, с его телефоном и именем.
4. Подставляет адрес из сохранённых одним нажатием, собирает состав по прошлому заказу и размещает заказ.
Связанные статьи
- Ограничения прав в заказе
- Ввод адреса с подсказками
- База клиентов
- Каталог меню: категории и блюда
- Зоны доставки
- МегаФон — телефония
- Yeastar
- Билайн — телефония
- Oktell
- UIS
- Mango-Telecom
- uCaller
- New-Tel