Расписание ресторана настраивается через расписание зон доставки. Для каждой зоны своё расписание.
Вам необходимо установить расписание для зон, учитывая следующие правила:
Время открытия ресторана + общее время доставки = начальное время работы зоны.
Время закрытия ресторана + общее время доставки = конечное время работы зоны.

"Общее время доставки" берется из настроек в параметрах доставки:

Например
К примеру у вас ресторан работает с 10 до 19 в будние дни, а доставка у вас 60 минут.
Тогда в зоне доставки нужно будет установить начальное время в расписании 11:00, а конечное - 19:00, если заказы курьеры довозят после закрытия ресторана, то до 20:00.
По итогу гости смогут оформить заказ не раньше 10:00, а после 18:00 (19:00, если конечное расписание 20:00) уже не смогут.
Также мы можем:
-
Ограничить возможность заказа внерабочего времени(для всех или только для клиентов);
-
Ограничить возможность заказа на всю доставку или весь самовывоз;
-
Ограничить возможность отложенного заказа;
-
Редактировать максимально возможное время к которому можно сделать отложенный или ASAP заказ;
Напишите в поддержку, постараемся во всём разобраться.