Остатки склада

Обновлено Oct 21, 2026

Включается по обращению в поддержку.

Возможности

Список остатков

  • Показывает остатки по парам «склад × позиция»: «Остаток», «В резерве», «Доступно», «Просрочено», «Годен до». Для архивной позиции рядом с названием стоит пометка «в архиве».
  • «Доступно» — остаток за вычетом просроченного и резерва под заказы. Резерв делается под заказы, которые приняты, но ещё не завершены и не отменены; после завершения заказа продукты списываются, после отмены резерв снимается.
  • Отрицательный остаток допустим: он выделен цветом, фильтр «В минусе» показывает только такие позиции.
  • Отметка «ниже нормы» появляется у «Доступно», когда доступного меньше заданного минимума; фильтр «Ниже нормы» оставляет такие строки.
  • Фильтры «Показать» — «Ненулевые» (по умолчанию), «В минусе», «Ниже нормы», «Все»; фильтр по складу (появляется, когда складов больше одного); дерево групп номенклатуры слева.
  • Сортировка по позиции, складу, остатку, доступному, сроку «Годен до» и (при праве видеть себестоимость) по себестоимости.
  • Столбцы «Группа» и «Норма, от — до» скрыты по умолчанию и включаются в настройках таблицы.
  • Список постраничный, подгружается по мере прокрутки; над таблицей показано число строк.

Себестоимость

  • «Себестоимость ед.» — средневзвешенная по складу, «Себестоимость остатка» — остаток, умноженный на неё.
  • Столбцы видит только тот, у кого есть право на себестоимость; остальным они не показываются вовсе, ни в списке, ни в срезе на дату, ни в движении.

Срез на дату

  • Поле «На дату» переключает таблицу с живого списка на отчёт по журналу движений: склад, группа, позиция, единица, остаток, себестоимость остатка.
  • Остаток на дату считается по времени проведения документов, а не по их дате: приход, проведённый задним числом, в прошлом не появится.
  • В срезе нет резерва, просроченного и сроков, нет фильтра «Показать»: эти понятия относятся к текущему моменту.

Движение позиции и сроки

  • По строке открывается окно «Движение»: остаток на начало и на конец периода (по умолчанию с начала месяца) и документы, которые двигали позицию. Строка ведёт в документ, сторно приглушено.
  • В окне показаны партии позиции по сроку годности — «Что брать с полки первым»; просроченная выделена.
  • Над таблицей остатков стоит подсказка по каждому складу: что просрочено и что скоро истекает. Для просроченного есть кнопка «Списать просроченное»: она собирает черновик списания, проводит его человек.
  • Рядом с видом «Остатки» есть вид «Сроки годности» — список партий по сроку — и вид «Нормы» с минимумом и максимумом по каждой связке «склад × позиция».

Как настроить

  • Раздел «Склад» подключается по обращению; пока он не подключён, пункта в кабинете нет.
  • Склады, позиции и группы ведутся в справочниках раздела «Склад»; остатки сами заполняются документами.
  • Минимум и максимум остатка по позиции задаются на складе во вкладке «Нормы» раздела «Остатки»; по ним считается отметка «ниже нормы».
  • Срок годности партии задаётся в строке прихода, акта приготовления или разбора; если не задан — берётся срок хранения позиции.
  • Какие склады видны пользователю, зависит от его доступа к точкам; себестоимость видна только при отдельном праве.

Что должно быть настроено и ограничения

  • Для работы нужен включённый складской учёт у организации и право читать склад: раздел видят администратор, региональный администратор, менеджер и менеджер-логист.
  • Строка остатка появляется с первым документом по позиции на складе. В режиме «Ненулевые» (он стоит по умолчанию) строки с нулевым остатком не показываются, поэтому список пуст («Остатков пока нет»), пока нет ни одной позиции с ненулевым остатком; чтобы увидеть нулевые, выберите «Все».
  • Резерв под заказы считается по составу блюд (техкартам); блюда без такого состава на остаток не влияют.
  • Сотрудник с доступом, суженным точками, видит склады своих точек и центральные.
  • Список перечитывается при входе в раздел, а не в реальном времени: после проведения документа или смены статуса заказа цифры обновятся при следующем открытии раздела.

Чего нет

  • Не правит остаток напрямую: остаток меняют только проведённые документы склада (приход, списание, корректировка, инвентаризация и другие) и завершённые заказы.
  • Срез на прошлую дату не показывает резерв, просроченное и сроки годности.
  • В виде «Сроки годности» нет фильтра по группе: партии по группе не фильтруются, дерево групп в этом виде скрыто.
  • Нет отдельного отчёта «истекает скоро» по группам номенклатуры.

Примеры

Что лежит и что доступно сегодня

  1. Открыть «Склад» → «Остатки».
  2. Выбрать склад и оставить «Ненулевые».
  3. Сравнить «Остаток» и «Доступно»: разница — резерв под заказы в работе и просроченное.
  4. По строке открыть «Движение» и посмотреть, какие документы изменили позицию.

Разобрать позиции в минусе и ниже нормы

  1. В «Показать» выбрать «В минусе» и открыть позицию в «Движении»: найти документ, после которого остаток ушёл в минус.
  2. Выбрать «Ниже нормы» и составить список закупки по отмеченным позициям.
  3. Над таблицей по просроченному нажать «Списать просроченное» и провести черновик.

Остатки на конец месяца

  1. В поле «На дату» выбрать последний день прошлого месяца.
  2. Посмотреть остаток и себестоимость остатка по складам и группам.
  3. По строке открыть движение: окно покажет период по выбранную дату.